quinta-feira, 24 de fevereiro de 2011

Comida típica , Jambalaya ,New Orleans, USA (3)

Jambalaya é uma espécie de paelha típica de Nova Orleans, talvez exemplo da contribuição que a cultura espanhola acrescentou à cultura negra de Louisiana.
É chamada de "Jambalaya red" pelos Cajuns.
O Jambalaya creole inclui tomate, enquanto Jambalaya Cajun não.

Foto: Beckas

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