domingo, 31 de julho de 2011

Street Art, Homenagem a Amy Winehouse, São Paulo

Foto: AViaja

Una tarde caliente em Buenos Aires

Mexendo no meu arquivo encontrei essas fotos.
Fazia muito calor em Buenos Aires. Sensação térmica de 42 graus na sombra. De repente encontro duas criaturas lindas se refrescando dentro de uma bacia em plena calçada em Belgrano curtindo o melhor da infância. Boas lembranças! 
Fotos: AViaja

sábado, 30 de julho de 2011

sexta-feira, 29 de julho de 2011

"Lá vem o pato , pata aqui, pata acolá...." Jardin de Tullerie, Paris

envergonhado
fazendo pose
 contorcionismo pós banho
fazendo graça
sorrindo
fazendo charme
Fotos: AViaja

Atum selado em crosta de gergelim, purê de batata com azeite extra virgem e wasabi e molho de manga com leite de coco




terça-feira, 26 de julho de 2011

Pig in the city, New York

O mais novo morador de Manhattan. Isso mesmo, um porco. A febre vai se alastrar?
Foto: Airi Takeuchi

segunda-feira, 25 de julho de 2011

Jardin des Tuileries, fotos, Paris

Sempre que viajo fico ligada no 220volts. Quero ver e fazer tudo ao mesmo tempo. 
Devoro cada segundo como se fosse o último. Atropelo o meu pensamento sem piedade.
Paris e boas companhias me ensinaram a desacelerar e mergulhar na atmosfera parisiense. 
Por isso, eu recomendo uma caminhada sem olhar para o relógio, sem a ansiedade (?) do que ver logo em seguida, com direito a sujar os sapatos com uma fina camada de areia branca pelo Jardin des Tuileries que é um dos mais antigos e importantes de Paris.
Relaxe em frente ao lago em uma das cadeiras disponíveis, grátis. 
Não se esqueça de ter na bolsa um daqueles maravilhosos caramelos e torrones (Fauchon) ou macarron (Ladurée), faz parte do "pacote feliz".
O Jardin des Tuileries, está localizado entre a Place de La Concorde e o Museu do Louvre. 


























Fotos: AViaja

domingo, 24 de julho de 2011

Paul Ramirez Jonas, Pinacoteca do Estado de São Paulo

Ontem, antes de entrar para ver a exposição do pintor alemão Gerhard Richer na Pinacoteca, fiquei como todos que estavam ali presentes, admirando a perfeição da escultura feita em cortiça, realizada segundo as normas e procedimentos do renascimento italiano, de Paul Ramirez Jonas (Honduras),  um dos mais destacados artístas contemporâneos, cujo trabalho é conhecido pela interação com o público. Se quiser, deixe a sua mensagem pregada no mural. 



Pc Luz, 2  Metrô: Luz


até 04.set.2011






 Fotos: AViaja



Tarde fria e silenciosa em São Paulo

Foto: AViaja
"Pienso que en la vida hay tres formas de ver las cosas: bien, mal y con fotos"   (Diego)

Sunset Light, Londres, por AViaja

Foto: AViaja

sexta-feira, 22 de julho de 2011

Fallafel, Receita



Falafel é uma comida popular no Oriente médio. Consiste em bolinhos de grão-de-bico fritos, consumidos em pão sírio (pita) com homus (pasta de grão de bico), tahine (pasta de gergelim) e salada.



• 1kg de grão de bico seco
• 1 maço de salsinha picado
• 1 maço de coentro picado
• 2 dentes de alho
• 2 cebolas grandes
• 2 col. de sopa de farinha
• 1 col. chá de pimenta do reino
• 1 col. chá de canela
• 1 col. chá de cominho
• 1 col. chá de páprica doce
• 1 col. chá de coentro seco
• ½ col. chá de bicarbonato de sódio
• Sal a gosto
• 1 litro de óleo vegetal (para fritura)
Modo de Preparo:1. Hidrate o grão de bico em água por 24 horas e depois escorra
2. Processe bem todos os ingredientes, com exceção dos temperos e do bicarbonato, em um processador elétrico.
3. Misture com a mão ou com a ajuda de uma colher os temperos e o bicarbonato à massa processada e deixe descansar por 30 minutos.
4. Forme os bolinhos do Falafel com o molde especifico (encontrado em casa de especialidades árabes) ou faça pequenas almôndegas usando a mão e amasse para formar um disco espesso.
5. Frite em óleo quente até ficar com a cor marrom.
6. Sirva quente acompanhado do pão sírio, molho de Tahine, pepino em conserva, tomate e hortelã.

fonte: www.arabesq.com.br/Principal/CulináriaÁrabe/Culinariaarabe/tabid/70/articleid/1353/Default.aspx, foto: rainbowwarriorsfavoriterecipes