Restaurante Brasil a gosto, São Paulo

Um dos restaurantes imperdíveis na cidade é o Brasil a gosto. Sabe por quê?
Ele é verdadeiro e sem pose.
Uma gastronomia que preserva a história e a tradição do nosso país com muita leveza e harmonia.
Ontém almocei por lá e fiquei surpresa com o atendimento "10 estrelas" de toda a equipe.
Para começar: chips de mandioca, mandioquinha e batata, biscoitos de polvilho, mini pães, queijo cremoso e manteiga aviação com castanha- do -pará.
Para quem gosta de peixe, minha dica é a Tilápia envolta numa capa crocante.

Sua carne branca é muito saborosa e derrete na boca . Hummmm, uma delícia!
Outro prato bem brasileiro é a Bóia Nordestina: Carne seca (totalmente úmida), purê de abóbora, paçoca e arroz. Ah, peça uma porção de couve.
A Bóia Nordestina é servida numa marmita redonda com tampa de cerâmica embrulhada num pano seguindo a tradição dos bóias-frias. São essas diferenças que encantam o olhar.
A marmita e outros produtos estão à venda.

Passei uma tarde muito agradável. Recomendo.

http://www.brasilagosto.com/

R. Prof. Azevedo Amaral, 70
(11) 3086-3565
São Paulo

o couvert




Entradas: caldinho de sururu...


... e o camarão crocante com creme de bobó e arroz de biriti

Tilápia com vinagrete de pupunha

Bóia Nordestina servida na marmita de cerâmica

farofa de couve

carne seca, paçoca, arros e purê de abóbora

café de coador. Boas memórias!

balas de coco depois do café

Fotos: AViaja e internet