Maria Brigadeiro, São Paulo

Somos 190 milhões de brasileiros e acredito que o número consumido de brigadeiros pelo país supere essa marca. Exagerei?

O brigadeiro faz parte da lembrança da infância de cada um de nós. Ele é o rei das festinhas de aniversário.

Entre beijinhos de coco, olhos de sogra, cajuzinhos, bichos de pé e balas de coco, o brigadeiro sempre foi e sempre será o mais disputado por crianças e adultos.

Seja no formato tradicional (redondo) ou na colher (o meu favorito).

Com uma boa percepção do mercado e de marketing, Juliana Motter criou o primeiro ateliê do país especializado no que chama de brigadeiro gourmet com ingredientes sofisticados como:

pimenta, limão siciliano, gengibre, avelã, doce de leite, after eight, peaunut-butter, arak, baileys, cachaça, café e outros.

Ícone nacional
Uma sofisticada "marmita" de brigadeiros




brigadeiro de colher

as marmitas vem embrulhadas num pano. Puro charme!

http://www.mariabrigadeiro.com.br/

Rua Capote Valente, 68 - (11) 3085 3687

Aberto de segunda à sabado das 9h às 19h e domingo das 11h às 19h
e também no Patio Higienópolis

Hoje é dia do "Pique-nhoque"do pessoal do Primo Pastifício

Pronto pro 'pique-nhoque',
o pique-nique com nhoque
de aniversário do Pastifício
Primo, no dia 29, sábado?
Enquanto nós colocamos
a mão na massa preparando
o nhoque da sorte,
venha colocar os pés
na grama, na Praça
Horácio Sabino
(espia ao lado, que graciosa
e sossegada), na Vila Madalena.
A função começa às 12h
e a vai até acabar o gnocchi.

Pra ter seu quinhão das bolinhas
da buona fortuna,
você só precisa levar
prato de louça e talheres
de verdade - que,
além de comer
com dignidade,
nós não queremos
deixar resíduos na praça.
E como é pic-nic, é uma
boa pedida levar toalha
ou esteira, sua bebida predileta,
protetor solar (só nesta hora,
lembre do Pedro Bial...) e,
claro, filhos, amigos,
amores e pets.

A gente se vê lá !
(se São Pedro der
uma trégua
na lavanderia celestial...)

Abaixo o mapinha,
pra quem não conhece a praça -
só ela já é uma saborosa descoberta da Vila Madalena.
Com nhoque e sua companhia então, vai ser uma delícia!

Fonte: www.pastificioprimo.com.br

Primo Pastifício, Sao Paulo

Desde que experimentei as massas do Primo Pastifício na semana passada, me tornei dependente.
Hoje passei por lá e fiz a festa. Comprei quatro tipos de massas com diferentes sabores e dois molhos: funghi e pomodoro.
Eu que faço cara feia para o molho pomodoro , me rendi.
Sabe aquele molho que dá vontade de passar o dedo e lamber o prato? É esse!
Bis para o recheio com presunto de parma e figo turco.
O encontro com o Nirvana é pouco para descrever os sabores que são equilibradíssimos.
Minha dica da semana: a massa triangular recheada com gorgonzola.
5 triangulos e 2 rodelas de sorrentini com recheio de presunto e figo turco por pessoa.
Um molho fácil, rápido que você mesmo pode preparar:
Na panela coloque um pouco de manteiga. Quando derreter, acrescente um fio de azeite.
Refogue uma boa quantidade de mini tomates. Quando começarem a desmanchar, acrescente aspargus frescos. Moa pimenta na hora, sal e finalize com lascas de parmesão.
A vida fica muito mais colorida depois disso. "Tell me later!"
As massas são vendidas em bandejas. A porção mínima vem com seis unidades. Perfeito para mesclar com mais seis de outro sabor. Ideal para os solteiros e "eiras" que não precisam comprar porcões do tipo"sunday family".
E mais: carne de sol com abóbora, salmão desfiado com nata, antepastos...
Uma coisa é certa, o Primo Pastifício veio para ficar. São Paulo estava carente nessa área.
Sábado as panelas vão borbulhar na minha cozinha. Até la!


www.pastificioprimo.com.br


Rua Fradique Coutinho, 211
Pinheiros, Sao Paulo
(11) 3881-9080
Seg/sáb: 9h/21h
Domingos e Feriados: 9h/14h
Delivery nos fins de semana

Fusilli

Sacotini de presunto de parma e figos turcos ( com queijo provolone).



Sorrentini de muzzarela de bufala com manjericao fresco

Tagliatelli com manjericao