Amelia Hope , Chocolates Artesanais, Londres

A inglesa Amelia Rope, divulga seus deliciosos chocolates artesanais aos sábados, em frente à livraria Books for Cooks, em Nothing Hill. Se estiver passando por lá, adoce seus desejos com pedacinhos de chocolate antes de entrar para conhecer essa livraria gourmet.

Experimentei o de sal marinho e limão. Adoro sabores intrigantes. 

Fotos: AViaja

Sábado em Notting Hill, Londres

Duas barracas me deixaram com água na boca: a da bruschetta e a do churros.

O pão fatiado na sua frente é colocado sobre a grelha da churrasqueira por segundos. Quente, ele  recebe a umidade do tomate regado no azeite. Uma mordida para lá de crocante. Bis, bis, bis! 

A porção com 4 fatias  custa (3.50 libras).

Depois para adoçar, uma porção de churros (3.50 libras).

Fotos: AViaja

Sábado em Notting Hill, Londres

São muitos os sabores que invadem a Portobello Road aos sábados. Tentações à vista!

Fotos: AViaja

Fotos Artisan du Chocolat, London

Um espaço dedicado para compartilhar a obsessão por chocolate.
Chocolate quente, torta, mousse, barras, caramelos, frutas frescas mergulhadas no chocolate brincam com texturas e temperaturas . A chocolateria é mais do que uma loja, é um conceito único de design contemporâneo criado pelo designer e arquiteto belga, Bart Lens.

Artisan du Chocolat,
81 Westbourne Grove
Seg/qui: 10h/19h; sex/sáb: 10h/20h; dom:11h/17h

O cardápio dos drinks não poderia deixar de lado o puro sabor e aroma do cacau somado a bebida alcoólica. Assim dois legendarios bartenders,Nick Strangeway e Tony Conigliaro, assinam os martinis, bellinis e drinks latinos, que mudam conforme as estações.

Imagens cedidas para o blog por Irena Pogarcic ( Director Kitchen Communications)

Artisan du Chocolate, London

Chelsea - 89 Lower Sloane Street (Próximo a Sloane Square Tube Station)
Notting Hill - 81 Westbourne Grove - Metrô: Bayswater
Chocolates para comer também com os olhos! Couture Box com 4 chocolates ( 4.50 libras)

Assortment Tasting Selection Box (28.50 libras)

Trufas, caramelos salgados líquidos, e os "os". Nome da coleção de discos ultra finos, na parte central da caixa, feitos com chocolate branco e chocolate amargo,

As duas criações mais exóticas e únicas, que você pode e deve degustar: chocolate branco com chá verde (motcha) e chocolate amargo (72%) com infusão de tabaco.

Barras de chocolates (3 libras) com sabores intrigantes.

Tabaco, açafrão, orquídea e flor de laranjeira, expresso, gengibre e erva cidreira, matcha

(chá verde), cardamomo preto e rooibos (uma planta africana usada para fazer chás carregada de antioxidantes naturais.

foto: Kaszeta

e artisanduchocolat.com

Melt Chocolates, London

59 Ledbury Road, Notting Hill

chocolate com flocos de sal marinho

Pirulitos com design

Chocolate amargo com laranja (4.10 libras a barra)

Chocolate branco recheado com morango e estragão

Chocolate colombiano recheado com " "shichimi" chili japonês

Marzipan e pistache

Cardamomo e café

São 10 bonbons surpresa escolhidos pelo chef (15.50 libras)

Sâo usados 9 tipos de grãos de café de diferentes plantações. A caixa com 10 trufas custa 19 libras.

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