terça-feira, 20 de abril de 2010

Restaurante La Fonda, Valencia

Todas as maravilhas da culinária mediterrânea, paellas, fideuàs, arroz negro e a autêntica paella valenciana. Diferente da paella que estamos acostumados a comer por aqui no Brasil.
A paella valenciana, feita com carne de coelho, frango e frutos do mar, surgiu na região de Valência, entre os séculos XV e XVI. Camponeses usavam carne de caça, legumes e arroz para cozinhar num tacho baixo de ferro que ia diretamente ao fogo de chão, a paella.
www.restaurantelafonda.com/
Plaza de la Reina, 11 ( a poucos metros da Catedral).

Foto: AV

Um comentário:

  1. Adoro viajar e ainda não conheço Valencia! Lendo esses posts deu uma vontade louca de ser meu próximo destino! ahahhaha
    Ana, amei seu blog, tudo de muito bom gosto e ótimo conteúdo, parabéns!
    Ps. Não vivo sem horchata!
    Bjo

    http://futilidadesqueamamos.blogspot.com

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