Hoje conheci o restaurante Na Cozinha e seu chef.
Carlos Ribeiro, mantem nossas raízes acesas com temperos dosados na medida, sem camuflar o gosto do alimento.
Os acompanhamentos são servidos num pequeno recipiente de cerâmica. Charme que encanta olhos e estômago.
As sobremesas são de ajoelhar. Dá para imaginar a orgia de uma rabanada ao vinho do Porto com sorvete de paçoca e caramelo de água-de-coco ?
Uauuuuuuuuu!!!!!!
Capítulo à parte: Os refrigerantes com sabores exóticos. Gengibirra (com gengibre), Mate Couro e Guaraná Jesus. Estavam em falta, mas eu vou voltar.
Na Cozinha
Rua Haddock Lobo, 955 – Jardins (São Paulo)
(11) 3063-5377 ou (11) 3063-5374
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