Receita - Salada Caprese de Melão

Ingredientes para uma salada rápida e diferente

melão cantaloupe, mussarela de bufala, manjericão, azeite extra virgem, sal e pimenta.

Dicas de Bares em New York

Sake Bar Decibel

240 E 9th St (entre a 2nd e 3rd Ave no East Village)

Como chegar e horário, acesse o link:

www.sakebardecibel.com/index.html#map

O Decibel é um autêntico sake bar japonês em Manhattan. 

Um mergulho alcoólico na cultura de beber sake. São mais de 100 tipos. Santa indecisão!

Sake sobe e cooooomo sobe. Pra não atingir tão rapidamente o nirvana, peça uma entrada deliciosa. Minha dica é o Ebi Shumai (massa fininha com recheio de camarão)

Fotos: Decibel Bar e Asianfusion

RECEITA - BRUSCHETTA DE QUEIJO DE CABRA COM ABOBRINHA - Chef Adriana Avelar

INGREDIENTES:

1/4 de Pão italiano - Formato tipo baguete 
60ml de Azeite extra virgem 
2 Dentes de alho 
125 gramas de Queijo de cabra 
300 gramas de Abobrinha Italiana 
100 gramas de Limão tahiti 
Sal 
Pimenta do reino

MODO DE PREPARO:

1- Corte a abobrinha na lâmina fina do ralador ou no mandolin e tempere com azeite, limão e sal e reserve. 
2- Em uma panela, adicione 2 colheres de sopa de azeite e 2 dentes de alho, aqueça por 3 minutos, até que o azeite esteja perfumado. Então passe o azeite por todas as fatias de pão e leve ao forno pré aquecido bem. 
3- Retire do forno e ainda quente, cubra cada fatia de pão com 1 colher de chá de queijo de cabra e abobrinhas. Regue com azeite e sirva imediatamente. 

fonte: Spicy

Dicas New York - Bate e Volta - Storm King Art Center - Arte e Natureza

 Um dos principais parques de esculturas e instalações do mundo, o Storm King Art Center, fica a uma hora e meia ao norte de New York, no Hudson Valley.

São 500 hectares de paisagens que oferecem seu cenário para a coleção permanente com mais de cem esculturas.

Alguns dos nomes mais aclamados da nossa era como: Richard Serra, Anish Kapoor, Alexander Calder, Roy Lichtenstein,  Isamu Noguchi, Maya Lin, Zhang Huan , Louise Bourgeois e segue uma lista interminável. 

As exposições temporárias ficam na parte central.

Se puder, escolha o Outono para visitar o parque. O leque de cores da natureza são um espetáculo à parte.

South Fields, Mark di Suvero

                                                   Three Legged Buddha, Zhang Huan

                                                                     Anish Kapoor

 

                                                      Mermaid, Roy Lichtenstein

Calder

Andy Goldsworthy

Acesse o mapa:

www.stormking.org/wp-content/uploads/2013/06/SK-Map-June-2012-for-Web.pdf

Acesse o link para maiores informações sobre horários e preço: www.stormking.org/visit/#directions
Aluguel de bicicleta: www.stormking.org/visit/bike-rentals/
Somente pessoas com dificuldade de locomoção e pessoas com bebês podem usar o serviço gratuito do transporte interno.


Como Chegar :

Onibus: Coach USA (Short Line Bus).
Parte do Port Authority Bus Terminal em Manhattan (42nd St. & 8th Ave no terceiro andar), aos domingos, quarta, quinta, sextas e sábados.

A primeira opção, inclui uma parada para compras no Outlet Woodbury Common Premium.
www.coachusa.com/shortline/booking.asp?action=ProductDetail&TRP=1&productId=7280
Sai de New York  às 8:30h e chega ao Storm King às 9:55h.
Sai do Storm King para o Outlet às 13:47h. Há várias opções de volta para New York.

A segunda opção,  sai de NY às 10h e chega ao Storm King às 11:25h.
Parte às 17:02h  e chega a NY às 18:12h.
www.coachusa.com/shortline/booking.asp?action=ProductDetail&TRP=1&productId=1965

Fotos e mapa: google

Ana Viaja dicas de New York

 Aire Ancient Baths

Com uma atmosfera de caverna subterrânea iluminada por velas, a tradição dos banhos de imersão do império árabe virou moda na cidade.

O ritual do banho termal começa com a piscina de água morna (36 °), em seguida a de água quente (38°), ou sauna a vapor com essências, terminando com a piscina de água gelaaaaada entre 7°e 16°. 

O ritual é repetido de três a quatro vezes e tem duração de 90 minutos. 

Músculos relaxados, é hora de seguir para a massagem e desligar do mundo. Have a good trip!

www.tribecagrand.com/amenities/aire-ancient-baths/
www.ancientbathsny.com

Fotos: Aire Anciente Baths