Palais de Tokyo, Paris

Foto: AViaja

Musée du Quai Branly , Paris

Foto: AViaja

Musée du Quai Branly , Paris

Comece o dia visitando a Torre Eiffel e depois venha caminhando para o museu (350 metros).

Dá para passar um bom par de horas por aqui, começando pelo belíssimo jardim e depois mergulhar nas civilizações da África, da Ásia, da Oceania, e das Américas.

ANOTE AÍ:
www.quaibranly.fr
37 Quai Branly
 ter, qua e dom 11h/19h; qui/sex/sáb 11h/21h
Exposição Permanente: € 8,50
Permanente + Exposição Temporária: € 10

As palavras soltas e aglomeradas da instalação "the River"(2010), de Charles Sandison, movimentam-se pelo chão como a correnteza dos rios e assim seguem serpenteando a rampa que leva as salas do museu.

Tambor horizontal (começo século XX)

Fachada da Casa Cerimonial

Assento cerimonial (séculos XIX e XX)

A sala das Máscaras

 Pássaros

                                                                 Pinturas Rupestres

Fotos: AViaja

Café Branly e Los Ombres , Musée du Quai Branly , Paris

Depois de curtir o museu, o jardim e a lojinha, é hora de fazer uma parada no Café Branly que fica no térreo. 

Outra dica é almoçar no Los Ombres, que fica no mesmo prédio do Café, no último andar. 

O restaurante é todo envidraçado, inclusive o teto, fazendo com que a Torre Eiffel fique muito próxima do olhar.  Consegui subir e dar uma espiada rápida. Não pude almoçar pois não havia feito reserva e o restaurante estava lotado.

Entrada+prato principal+sobremesa (37euros) 

telefone para reservas: 01 47 53 68 00

Ter a Torre Eiffel emoldurando a cena enquanto você decide o que comer no Café Branly, vale qualquer espera.

Minha pedida foi o prato do dia (Strogonoff de Frango) + bebida por 16,50 euros. 

Pedi uma porção extra de batata para acompanhar. Achei a consistência do frango um pouco mole. 

Fotos: AViaja

New York, East River

Minha amiga Airi, que vive em NY, me enviou a foto que ela tirou essa manhã. 

O Irene manteve-se com ventos que inundaram algumas ruas de Manhattan.

Foto: Airi Takeuchi

Patrick Blanc, Musée du Quai Branly , Pari

Patrick Blanc http://www.verticalgardenpatrickblanc.com/, é botânico, francês e o criador do jardim verde que vem subindo as paredes pelo mundo.Conheci de perto sua arquitetura vertical em Paris esse ano e fiquei completamente apaixonada. 

Fotos: AViaja, Video: Youtube

Jamie Oliver- Receitas em 30 minutos, Ganache de Chocolate e Frutas Assadas com Sorvete de Creme

Acesse os links abaixo e prepare a sua versão das receitas para este final de semana.
Ao Lado, em MARCADORES, clique em Receitas - Jamie Oliver  para acessar outros videos do Jamie Oliver em 30 minutos.

                                           http://gnt.globo.com/jamieoliver/videos/_1607684.shtml

http://gnt.globo.com/jamieoliver/videos/_1531629.shtml

Fonte: GNT

Fondation Cartier- Bresson e L'Entrepôt, Paris

M DM

A Foudation Cartier-Bresson, fica numa simpática rua de Montparnasse.
Além das obras do artista, abriga exposições temporárias que acontecem três vezes ao ano.
Melhor acessar o site  para conferir a programação e não dar com a cara na porta: www.henricartierbresson.org/
Fechado às segundas e entre as exposições
Horário: ter/dom: 13h/18h30
sábado: 11h/18h45
Entrada: 6 euros, menores de 26 anos (4 euros)
Gratuito: quarta-feira das 18h30/20h30


A partir de 7 de Setembro-18 dezembro, será a vez do fotógrafo americano Lewis Hine

Como chegar: 

Pegue a linha 13 do metrô e desça na estação Gaitê (saída 1, sentido rue de L'Ouest) ou a linha 6, e desça na estacão Edgard Quinet (saída no sentido da rue de la Gaité).

Ônibus:

Linha 28 e 58 param em Losserand- Maine

Linha 88, parada na Jean Zay- Maine 

 Saindo da Fundação, vire a direita, a primeira a esquerda e siga em frente uns 6 quarteirões.

 Depois a esquerda na rue Francis de Préssensé até o L'Entrepôt  que fica no número 7.

 Com dois andares e diversos ambientes, esse espaço cultura é um misto de bar, onde acontecem os shows de música ao vivo com um programa bem variado, jazz, hip-hop, pop,  centro cultural, galeria, três salas de cinema e um restaurante com pátio interno e um jardim coberto de árvores para tardes ensolaradas.

Fotos: Jean- Sébastien Dennebouy e google

Yapa

Se você está em Paris, aproveite para ver e ouvir no dia 26/08 às 21h30 no L'Entrepôt,  o som da banda de jazz Yapa.

7, rue Francis de Préssense, Paris   Metrô: Pernety

www.lenrepot.fr

La Crêperie des Canettes, Paris

Comer bem e gastando pouco no charmoso bairro de Saint- Germain-des-Prés.

Com preços entre 7 e 9 euros, os crepes de trigo sarraceno da La Crêperie des Canettes , fazem maior sucesso em Paris. 

O local está sempre cheio. Dá para espiar o preparo dessas delícias através da cozinha que fica estrategicamente voltada para a rua. 

Aprendi que "Crêpe" são os de recheio doce, já os salgados são chamados "Galette".

A bebida oficial para acompanhar é a xícara de sidra.

10, rue des Canettes   

: Mabillon

seg/sex: 12h16h ; 19h/23h

sáb: 12h/18; 19h/23h

Crêpe de banana sobre uma montanha de chantilly

Fotos: google

Fleux, Home & Lifestyle, Paris

Tire uma tarde inteira para flanar pelo bairro do  Marais e descobrir suas ruelas, os melhores sanduíches de falafel de Paris, as galerias e lojas descoladas. 

Faça um pit stop na Fleux  52, Rue St Croix de la Bretonnerie. 

Aqui você encontra uma variedade daquelas "bobagens" que adoramos e cabem na mala e outras que não cabem mas gostamos de ver.

A Pantone Universe lançou uma gama de cores de capas para o IPhone ( 34.90 euros).

Receita - Mousse de chocolate com cachaça - Restaurante Mocotó

Mousse de Chocolate com Cachaça (Rende 12 porções)
Ingredientes

     350g de chocolate amargo (70% cacau) picado
     250g de creme de leite fresco
     100g de cachaça artesanal envelhecida em bálsamo
     45g de manteiga derretida
     75g de açúcar
     06 claras
     06 gemas

Para decoração:

     Calda de chocolate
     Raspas de chocolate
     Chantilly de cachaça (350ml de creme + 100 ml de cachaça branca + 50g de açúcar no sifão com uma carga de gás ou na batedeira até firmar

Preparo:

1. Derreta o chocolate em banho-maria e mantenha-o aquecido.
2. No liquidificador coloque as claras e com o aparelho ligado adicione o chocolate derretido, a manteiga, a cachaça e o açúcar. Reserve e deixe esfriar completamente.
3. Numa tigela de inox leve as gemas ao banho-maria batendo até ter um creme fofo e brilhante. Tome cuidado para não coagular as gemas com calor excessivo. Reserve e deixe esfriar completamente.
4. Bata o creme de leite bem gelado até firmar e triplicar de volume aproximadamente. Junte gentilmente as gemas batidas e por último o creme de chocolate. Misture delicadamente até ter um creme homogêneo.
5. Despeje no recipiente escolhido (sugiro montá-las individualmente, em copoinhos ou taças) e leve à geladeira até firmar.
6. Decore com o chantilly de cachaça, raspas e calda de chocolate.


Rende 12 porções