segunda-feira, 14 de março de 2011

Restaurante Brasil a gosto, São Paulo

Um dos restaurantes imperdíveis na cidade é o Brasil a gosto. Sabe por quê?
Ele é verdadeiro e sem pose.
Uma gastronomia que preserva a história e a tradição do nosso país com muita leveza e harmonia.
Ontém almocei por lá e fiquei surpresa com o atendimento "10 estrelas" de toda a equipe.
Para começar: chips de mandioca, mandioquinha e batata, biscoitos de polvilho, mini pães, queijo cremoso e manteiga aviação com castanha- do -pará.
Para quem gosta de peixe, minha dica é a Tilápia envolta numa capa crocante.
Sua carne branca é muito saborosa e derrete na boca . Hummmm, uma delícia!
Outro prato bem brasileiro é a Bóia Nordestina: Carne seca (totalmente úmida), purê de abóbora, paçoca e arroz. Ah, peça uma porção de couve.
A Bóia Nordestina é servida numa marmita redonda com tampa de cerâmica embrulhada num pano seguindo a tradição dos bóias-frias. São essas diferenças que encantam o olhar.
A marmita e outros produtos estão à venda.

Passei uma tarde muito agradável. Recomendo.

http://www.brasilagosto.com/


R. Prof. Azevedo Amaral, 70
(11) 3086-3565
São Paulo





o couvert




Entradas: caldinho de sururu...


... e o camarão crocante com creme de bobó e arroz de biriti





Tilápia com vinagrete de pupunha




Bóia Nordestina servida na marmita de cerâmica


farofa de couve



carne seca, paçoca, arros e purê de abóbora




café de coador. Boas memórias!


balas de coco depois do café

Fotos: AViaja e internet














4 comentários:

  1. What a great restuarant and photos. Now you have made me hungry.
    Just came by to say hello
    Hope you are well
    Maggie

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  2. Aiii, tudo tão apetitoso! :$ * beijinho

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  3. ai,ai, vontadeeeeee....

    Quando resolvo dar aquela passada aqui me vejo lambendo os beiços como agora, ou admirando os lindos lugares que vc mostra aqui no seu espaço...

    Bjksss

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  4. Este comentário foi removido pelo autor.

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